the dining room - Rocky's Boutique Resort Koh Samui

ร้านอาหารของเรา | The Bistro | เชฟผู้บริหาร Azizkandar Awang

the dining room

ห้องอาหารชั้นดีที่ร็อคกี้บูติครีสอร์ท ‘เดอะไดนิ่งรูม’ มีคุณสมบัติพิเศษของอาหารที่ปรุงโดยเชฟบริหารที่ได้รับรางวัล มิสเตอร์ อซิซ อาแวง ห้องอาหารนี้ตั้งอยู่ริมชายหาดและจะเปล่งประกายในตอนเย็นด้วยแสงเทียนอ่อน ๆและงานศิลปะของไทยอันสวยงาม การรับประทานอาหารมีบริการทั้งกลางแจ้งนอกห้องอาหารและด้านนอกบริเวณโขดหินริมทะเล

อซิซและทีมงานของเขานำเสนออาหารฝรั่งเศสคลาสสิคดัดแปลงให้เข้ากันระหว่างสมัยใหม่กับเก่าโดยใช้เทคนิคทางศิลปะและอุปกรณ์เช่น ซูฟวีด และการผสมแบบเทอร์โมและใช้ส่วนผสมพิเศษ

อาหารจานเด่นบนเมนูห้องอาหาร

เฮเซลนัทและเนื้อแป้งสีดำและเนื้อปลากะพงแล่ กะหล่ำซุปข้น เห็ดนางรมชุบแป้งทอด และหัวผักกาดหอมโรเมนี่แห้ง

เป็ดตุ๋นยัดไส้ 'ออโทโชน' เชอร์รี่ดอง ขนมปังบริโอเช่ และเชอร์รี่สดบัลซามิก

เนื้อวัวออสเตรเลีย 'รอซซินี่' ที่ใช้เมล็ดข้าวเลี้ยงเป็นเวลา 150 วัน สะเต๊ะทำจากไขตับ ปองเปดู ผักขมอ่อนและซอสเห็ดสีดำ

เนื้อลูกวัวกรีนเมาท์เท่นจากออสเตรเลียพริกไทยดำบด มันฝรั่งดอฟินอยเซ่ บีทรูทย่าง และผักขมแห้ง

Please note that the dining room is closed during certain months in low season. Please contact us for more details.

สมัครเป็นสมาชิกในรายชื่อการรับข่าวสารของห้องอาหารของเรา วีดิทัศน์เกี่ยวกับเชฟบริหารของเรา อซิซคานดาร์ อะแวง


กดสลับแผนผังเว็บไซต์

Site Map:

รีสอร์ท งานแต่งงาน การสำรองห้องพัก
ร้านอาหารในเกาะสมุย เกี่ยวกับเกาะสมุย Rocky's Boutique Resort โฮมเพจ
Rocky's Boutique Resort Mobile Website
ค้นหา
en | de | zh | th

โปรดทราบ ตลอดเว็บไซต์นี้คุณอาจจะพบเกาะสมุยสะกดสลับกันเช่น koh samui ko samui หรือ kho samui เราหวังว่าคุณจะมองข้ามการสะกดคำเหล่านี้เนื่องจากเราตั้งใจเขียนให้แตกต่างกันเพื่อคำนึงถึงผู้ที่ใช้อินเตอร์เน็ตค้นหาคำว่า koh samui

ลิงค์ไดเร็คทอรีเกาะสมุย

Please enter your email address below and we will email you your password.